为什么越来越多人得肾结石? 劝告: 4个习惯别碰, 肾会感激你

你们能想象吗，好好的肾脏里，竟然会长出 “石头”！这可不是什么科幻情节，而是真实发生在不少人身上的痛苦经历。那些被肾结石折磨的患者，描述起疼痛来，让人听着都胆战心惊。有人说，那种疼就好像肚子被一辆超级重型卡车反复来回碾压，肠子仿佛被锋利无比的刀刃一下一下割着。每一个亲身经历过的人，哪怕事过境迁，只要一回想起那种感觉，身体都会忍不住打哆嗦，仿佛肾脏部位又隐隐作痛起来。今天，咱就好好唠唠，这原本健康的肾脏，为啥会冒出结石，还有那些在民间传得神乎其神的关于肾结石的传言，究竟是真是假。

在医疗领域摸爬滚打多年，我见证了太多被肾结石折磨得面容憔悴的患者。他们所承受的痛苦，真的不是一般人能想象的。肾结石，这个看似离我们很遥远的病症，其实就潜伏在我们身边。据统计，平均每 10 个人当中，就有 1 个肾脏里藏着这颗 “定时炸弹”。更可怕的是，它还特别爱 “卷土重来”，5 年复发率竟然高达 50%。所以，了解肾结石，预防肾结石，刻不容缓。接下来，就让我们一起深入探索肾结石的奥秘。

肾结石，简单直白地说，就是在肾脏里悄悄 “生长” 出的硬邦邦的结晶体。这些结晶体的主要 “原料” 是草酸盐、尿酸、钙等物质。别看它外表像石头，实际上就是人体代谢产生的废物，不知道怎么回事就聚集到了一块儿。一旦肾结石发作，患者所遭受的痛苦简直难以用言语形容。那种疼痛，就像有一双无形却充满力量的大手，在肾脏里疯狂地拧绞，疼得人冷汗直冒，坐立不安。医学数据显示，肾绞痛的疼痛程度最高能达到 8 级，仅仅比女人生孩子时那让人畏惧的 9 级疼痛稍轻一点。

流行病学调查发现了一个惊人的事实：几乎所有被肾结石缠上的人，都有一个共同的不良习惯 —— 不爱喝水。大家仔细琢磨一下，当我们身体缺水时，尿液就会变得像浓缩果汁一样，又浓又稠。这时候，尿液里的钙质、草酸盐、磷酸盐等物质，就如同在一个拥挤不堪的小房间里，没有足够的空间活动，只能纷纷 “抱团” 沉淀下来。久而久之，肾脏里就会慢慢长出结石。这里要特别提醒大家，如果已经知道自己肾脏里有结石，而且结石个头比较小，直径小于 1 厘米，那么多喝点水，说不定就能借助尿液的力量，把结石 “冲” 出体外。可要是结石直径超过 1 厘米了，千万千万别自己盲目地大量喝水，不然很容易引发剧烈的肾绞痛。这个时候，一定要听从医生的专业建议，根据自己的身体具体情况，合理安排每天的饮水量。

在生活中，我们常常能听到这样一种说法：牛奶喝多了，身体里的钙就会过剩，从而容易引发肾结石。这到底是不是真的呢？还有那些已经患上肾结石的患者，他们还能不能补钙呢？我们先来看看牛奶里的钙含量，一般市面上一盒 250 毫升的牛奶，里面大概含有 260 毫克的钙。对于我们正常人来说，每天喝上一盒牛奶，这点钙的摄入量根本不会超过身体的正常需求。只要每天喝牛奶的量不超过 800 - 1000 毫升，就完全不用担心会因为喝牛奶而患上肾结石。

大家可能不知道，肾结石的主要成分是草酸钙，它的形成和尿液里草酸盐、磷酸盐含量增加的关系更大，而不是因为钙摄入过多。甚至，身体里钙缺乏的人，反而更容易患上肾结石。国外有研究表明，那些经常喝牛奶等奶制品的人，肾结石的发病率比其他人能低 30% 呢。对于肾结石患者来说，比起牛奶这种天然富含钙的食物，他们更应该留意钙片这类补充剂。钙片里的钙，和牛奶里的膳食钙可大不一样。钙片里的钙没办法和食物里的草酸盐结合，要是吃太多钙片，很容易让身体里的钙摄入量超过草酸能结合的量。这样一来，不但不能减少尿液里的草酸含量，反而会让尿液里的钙含量增多。所以，有研究明确指出，肾结石患者可以适量喝点牛奶，但千万别滥用钙片。

近些年来，咱们国内肾结石的发病率一直在持续 “飙升”，尤其是 20 到 49 岁这个年龄段的男性，发病率上升得尤为显著。要是你不想被肾结石盯上，下面这 4 个饮食习惯，可得麻溜地改掉。

如今市面上的饮料种类繁多，让人眼花缭乱。可很多人不知道，饮料里含有大量的草酸钙、磷酸盐，而这些，恰恰是肾结石的主要成分。要是你每天都把饮料当白开水喝，大量地摄入，就容易让尿液变得高度浓缩，为结石的形成 “创造绝佳条件”。你可以想象一下，饮料里的这些 “结石原料”，在浓缩的尿液里，不就更容易相互 “吸引”，聚集在一起，从而形成结石了嘛。比如说，一些可乐等碳酸饮料，含有大量磷酸，长期大量饮用，结石风险大大增加。很多年轻人喜欢在运动后猛灌饮料，觉得既解渴又过瘾，殊不知，这可能正在给肾脏埋下隐患。

像菠菜、土豆、芹菜、橘子、李子这些食物，草酸含量比较高。要是长期大量地食用这些东西，身体里的草酸就会严重过量，这也很容易引发结石。所以，大家在吃这些食物的时候，一定要控制好量，可别一股脑儿地猛吃。比如说菠菜，虽然营养丰富，对身体有不少好处，但也不能一顿饭就吃一大盘，偶尔吃点解解馋就足够了。曾经有位患者，特别爱吃菠菜，几乎顿顿都有菠菜，结果体检时发现肾脏里已经有了小小的结石。这就是草酸摄入过量的典型例子。

有些人吃饭口味特别重，无咸不欢，或者特别爱吃甜食。可你知道吗，吃太多高盐、高糖的食物，会让身体排出更多的钙。而这些钙一旦遇到尿液里的草酸、尿酸，就很容易 “一拍即合”，形成结石。咱们成年人，每天吃盐最好控制在 5 克以下，吃糖呢，25 克以下比较合适。大家可以想象一下，家里常用的小勺，一平勺盐差不多是 5 克，这么一想，是不是就对每天该吃多少盐有个直观的概念了。很多人在外面吃饭，觉得菜淡而无味，总是要求加很多盐，长期这样的饮食习惯，对肾脏健康极为不利。

脂肪这东西，在肠道里会和钙质 “勾结” 在一起，这样一来，身体对草酸盐的吸收就会大大增加，结石也就更容易形成了。咱们成年人，每天吃的油脂最好控制在 25 克以内。还有高蛋白的食物，要是摄入过多，也和结石的发生有着密切的关系。所以，像各种肉类、豆类，虽然富含营养，但也不能毫无节制地吃，一定要适量。有个朋友，特别爱吃肉，每天都要吃好几大块，结果体检时也查出了肾结石的迹象。医生告诫他，一定要控制肉类的摄入量，不然结石可能会越来越严重。

肾结石这个健康杀手，远比我们想象的要常见和可怕。通过今天的分享，我们了解了肾结石的成因，知道了那些关于肾结石的传言哪些是真，哪些是假，也清楚了不良饮食习惯对肾结石形成的影响。希望大家都能重视起来，从改变自己的饮食习惯开始，多喝水，合理摄入各类食物，给我们的肾脏创造一个健康的环境。